อ้วน น้ำหนัก - เซลล์ไขมันที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ

อ้วน น้ำหนัก - เซลล์ไขมันที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ... มีการค้นพบใหม่ครับว่าไขมันชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Brown Fat มีจุดต้นกำเนิดร่วมกันกับเซลล์กล้ามเนื้อครับ

อ้วน เซลล์ไขมันที่คนส่วนใหญ่พูดถึงมักจะหมายถึงเซลล์สะสมไขมันครับ ที่มีหน้าที่สะสมพลังงานไว้ใช้ในยามที่ร่างกายขาดแคลนอาหาร แต่มีเซลล์ไขมันชนิดหนึ่งครับที่เรียกว่า Brown Fat มีอยู่ในคนทุกคน และพบมากในเด็กแรกเกิดสำหรับสร้างพลังงานความร้อน

น้ำหนัก หลักการง่ายๆ ครับ เซลล์สะสมไขมันทำหน้าที่สะสมไขมันทำให้คุณอ้วน แต่ถ้าเป็นเซลล์ไขมัน Brown Fat ที่ผมกำลังพูดถึงอยู่นี้ทำหน้าที่เปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานความร้อนและอาจช่วยลดความอ้วนได้

อ้วน ซึ่งหลักการก็คือ ถ้าเราสามารถทำให้ร่างกายมี Brown Fat ได้มากขึ้น เราก็สามารถเผาผลาญได้มากขึ้น

น้ำหนัก การศึกษาใหม่เพิ่งพบว่าแท้จริงแล้วเซลล์ไขมันชนิด Brown Fat มีจุดต้นกำเนิดร่วมกับเซลล์กล้ามเนื้อ โดยจะมีสวิตช์ยีนที่เรียกว่า Myf5 ในเซลล์ต้นกำเนิดทำหน้าที่ในการตัดสินใจว่าเซลล์นั้นจะเปลี่ยนเป็นเซลล์ไขมัน Brown Fat หรือจะเปลี่ยนเป็นกล้ามเนื้อ

อ้วน การศึกษานี้ยังอยู่ในระดับชีววิทยาอยู่ครับ ซึ่งกว่าจะประยุกต์เพื่อนำมาใช้ในทางการแพทย์ได้ยังต้องใช้เวลาอีกนานมาก เพราะกลไกที่แท้จริงก็ยังไม่เป็นที่เข้าใจดีครับ แต่ก็เป็นจุดเริ่มต้นที่จะนำไปศึกษาต่อยอดได้อีกในอนาคต

อ้างอิง

อ้วน Seale P et al. PRDM16 controls a brown fat/skeletal muscle switch. Nature 2008 Aug 21; 454:961. link

---

น้ำหนัก เกี่ยวกับผู้เขียนบทความ : ปิติ นิยมศิริวนิช แหล่งข้อมูลที่มากกว่าและเชื่อถือได้ในเรื่องวิธีการลดน้ำหนักส่วนเกิน คุณสามารถอ่านและรับบทความใหม่ๆ ทาง email ทุก 2 สัปดาห์ได้ที่ ThaiFitTips.com คลิก!