อ้วน น้ำหนัก - คำแนะนำในเรื่องโภชนาการสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
เรื่องของพลังงาน และการควบคุมน้ำหนัก
- ในผู้ที่อ้วน และมีน้ำหนักเกิน การลดน้ำหนักจะช่วยลดภาวะดื้อต่ออินซูลินลง ดังนั้นจึงแนะนำให้ลดน้ำหนักในผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน และผู้ที่เสี่ยงต่อเบาหวานทุกราย
- อ้วน ในการลดน้ำหนัก สามารถรับประทานได้ทั้งคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรืออาหารไขมันต่ำก็ช่วยให้สามารถลดน้ำหนักได้ในระยะสั้นๆ อย่างน้อย 1 ปี
- สำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ควรที่จะได้รับการเจาะเลือด ตรวจระดับไขมันในเลือด การทำงานของไต
- อ้วน การออกกำลังกายและการปรับพฤติกรรมเป็นส่วนสำคัญที่สุดในการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก
การป้องกันเบาหวาน
- อ้วน ผู้ที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน ถ้าลดน้ำหนักได้อย่างน้อย 7% ของน้ำหนักตัว และมีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ 150 นาทีต่อสัปดาห์ ควบคุมพลังงานที่เข้าสู่ร่างกายจะสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานได้
- ผู้ที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน แนะนำให้รับประทานใยอาหารอย่างน้อย 14 กรัมต่อพลังงาน 1,000 กิโลแคลอรี่ที่เข้าสู่ร่างกาย ( ถ้าคุณต้องการพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี่ต่ำวันแนะนำให้รับประทานใยอาหารอย่างน้อย 28 กรัมครับ )
- อ้วน แนวทางการรับประทานอาหารประเภทไขมันในผู้ป่วยเบาหวาน
- รับประทานไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 7% ของพลังงานรวมทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกาย
- อ้วน รับประทานไขมันเทียมให้น้อยที่สุดเท่าที่สามารถทำได้
แนวการรับประทานคาร์โบไฮเดรตในการควบคุมเบาหวาน
- อ้วน พยายามสังเกตว่าตนเองรับประทานอาหารประเภทแป้งมากเพียงใด เป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาล
- ในผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานแนะนำให้ใช้ดัชนีน้ำตาล ในการควบคุมระดับน้ำตาลร่วมด้วย
คำแนะนำอื่นๆ ทั่วไป
- อ้วน การใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลนั้นปลอดภัยเมื่อรับประทานภายใต้คำแนะนำของแพทย์ และองค์การอาหารและยา
- ผู้ป่วยเบาหวานที่ดื่มแอลกอฮอล ควรควบคุมปริมาณการดื่มในระดับที่ปานกลางไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน
- อ้วน การใช้อาหารเสริม เช่น วิตามิน E และวิตามิน C แคโรทีน ไม่เป็นที่แนะนำเนื่องจากไม่มีหลักฐานในเรื่องของประสิทธิผลและความปลอดภัย
- การใช้อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของโครเมียม ยังไม่เป็นที่แนะนำให้ใช้โดยทั่วไป
อ้างอิง
อ้วน แนวทางการดูแลผู้ป่วยเบาหวานมาตรฐานปี 2008 Link
อ้วน เกี่ยวกับผู้เขียนบทความ : ปิติ นิยมศิริวนิช แหล่งข้อมูลที่มากกว่าและเชื่อถือได้ในเรื่องวิธีการลดน้ำหนักส่วนเกิน คุณสามารถอ่านและรับบทความใหม่ๆ ทาง email ทุก 2 สัปดาห์ได้ที่ ThaiFitTips.com คลิก!